Denumit şi mărul verde, provine din Australia. În anul 1868, Maria Ann Smith (născută Sherwood) a descoperit şi a înmulţit prin butaşi acest soi de măr, căruia i-a dat şi numele.Este un măr acidulat, acrişor, de o consistenţă dură. Servit rece este foarte înviorător şi poate fi folosit şi în salate.